الكثير من العملاء يتساءلون: كيف أقدر أحافظ على اللحم البلدي الطازج بنفس النكهة والجودة لفترة طويلة؟ 🤔
في خروف المزرعة، جمعنا لكم أفضل الطرق العلمية والعملية لحفظ اللحوم حتى تبقى طازجة وصحية على مائدتكم.
أفضل طرق حفظ اللحوم البلدية
1. الحفظ في الثلاجة (استخدام قصير المدى)
- مدة الحفظ: من 2 إلى 3 أيام.
- يفضل وضع اللحم في أوعية محكمة الإغلاق أو تغليفه بورق بلاستيك غذائي.
2. الحفظ في الفريزر (تخزين طويل المدى)
- يمكن تخزين اللحم حتى 6 أشهر.
- للتخزين الأمثل، يفضل تفريغ اللحم في أكياس محكمة مع تفريغ الهواء (Vacuum).
3. تقسيم اللحم قبل التخزين
- قسّم اللحم حسب الكمية التي ستحتاجها في كل وجبة.
- هذا يقلل من الذوبان وإعادة التجميد، ويحافظ على الجودة.
4. تجنب إذابة اللحم في درجة حرارة الغرفة
- الأفضل إذابة اللحم تدريجيًا داخل الثلاجة.
- هذه الطريقة تحافظ على النكهة وتمنع نمو البكتيريا.
لماذا تختار خروف المزرعة؟
- لحوم بلدية 100% من مزارع سعودية.
- ذبح يومي لضمان الطزاجة.
- توصيل سريع ومجاني حتى باب البيت.
اطلب الآن لحومك الطازجة 🛒
حافظ على جودة ونكهة لحمك مع خروف المزرعة.