كيف تختار الذبيحة المناسبة لك؟ دليل مبسّط حسب الذوق والميزانية
شراء الذبيحة قرار مهم، سواء كانت لأضحية، عزيمة، أو للاستهلاك المنزلي. لكن كيف تختار النوع الأنسب لك؟ الجواب يعتمد على 3 عوامل: الميزانية، عدد الأشخاص، والذوق الشخصي.
⸻
1. حسب الميزانية:
•ميزانية مرتفعة: خروف نعيمي أو نجدي (جودة + طراوة + سمعة قوية)
•ميزانية متوسطة: خروف حري (طعم ممتاز وسعر معتدل)
•ميزانية محدودة: السواكني (حجم كبير وسعر مناسب)
⸻
2. حسب عدد الأشخاص:
•عائلة صغيرة أو ذبيحة فردية: خروف 25 – 30 كجم (يكفي 5 – 7 أشخاص)
•عزيمة متوسطة: خروف 35 – 40 كجم
•عزيمة كبيرة أو مناسبات: خروف فوق 45 كجم أو أكثر من ذبيحة
⸻
3. حسب الذوق في الطعم والدهون:
•تحب الطعم الغني والدسم؟ خذ نعيمي
•تبغى لحم نظيف وخفيف؟ اختار نجدي أو حري
•تبي كمية أكثر من الجودة؟ السواكني بيخدمك
⸻
نصيحة خروف المزرعة:
لا تشتري الذبيحة فقط بالسعر، خذها من مكان موثوق.
في خروف المزرعة نضمن لك:
•خروف متعوب عليه وفحص صحي
•ذبح شرعي
•توصيل للبيت جاهز أو حي