فوائد لحم الخروف البلدي الصحية – هل هو فعلاً أفضل من المستورد؟
لحم الخروف البلدي معروف بنكهته وطراوته، لكن هل فعلاً هو أفضل من المستورد من الناحية الصحية؟
الإجابة: نعم، وفي هذا المقال راح نوضح لك ليه.
⸻
1. غني بالبروتين النقي
لحم الخروف البلدي يحتوي على نسبة عالية من البروتين الممتص بسهولة، ويساعد في بناء العضلات ودعم المناعة.
⸻
2. نسبة دهون متوازنة
اللحم البلدي غالبًا يُربى على العلف الطبيعي، ما يخلي الدهون فيه أقل وأفضل من حيث التركيب مقارنة بالمستورد.
⸻
3. أعلى من حيث الفيتامينات
فيتامين B12، الحديد، الزنك والسيلينيوم، كلها موجودة بنسب أعلى في الخروف البلدي لأنه طازج وما تعرض لتجميد طويل.
⸻
4. أسهل في الهضم
بسبب طبيعة التربية والعلف، يكون اللحم أخف على المعدة وأسهل للهضم.
⸻
5. طازج ومضمون المصدر
الخروف البلدي غالباً يُذبح أمامك أو يكون معروف المصدر، عكس المستورد المجمد اللي ما تعرف تاريخه.
⸻
6. طعمه أفضل
حتى لو مو فائدة صحية، إلا إن الطعم جزء من التجربة الصحية والنفسية للأكل، والبلدي معروف بطعمه القوي والطازج.
⸻
7. خالي من المواد الحافظة
بعكس اللحوم المستوردة، ما يحتاج لحفظ طويل أو تغليف كيميائي، لأنه يجيك طازج.
⸻
خروف المزرعة يقدّم لك:
•لحم بلدي مضمون
•ذبائح مختارة من أفضل المربين
•خدمة توصيل طازجة في نفس اليوم
•ذبح شرعي وفحص صحي كامل