كيف تفرق بين الخروف البلدي والمستورد؟
دليل المشتري الذكي
كثير ناس يسألون: البلدي أفضل ولا المستورد؟
والأهم: كيف أفرق بينهم لما أروح أشتري؟
في هذا المقال بنشرح الفرق بالتفصيل.
1.من حيث الشكل الخارجي، وش الفرق؟
🔹 الخروف البلدي:
- جسمه مشدود وعضلي
- صوفه ناعم وكثيف
- لون عيونه واضح وحيوي
🔹 الخروف المستورد:
- جسمه أنحف وأقل لحم
- الصوف خشن وخفيف
- العين أحيانًا باهتة أو غائرة
2. من حيث الذبح والطزاجة:
- البلدي غالبًا مذبوح حديثًا (يوميًا)
- المستورد مجمّد أو مبرد لفترات طويلة
- البلدي يحتفظ بنكهة واضحة وطراوه
3. الطعم والجودة:
- البلدي: طعم أقوى، يبان بعد الطبخ
- المستورد: أخف طعم، وقد يفقد نكهته مع التخزين الطويل
4. السعر:
- البلدي أغلى شوي، لكنه يعكس جودة أعلى
- المستورد أرخص لكنه أحيانًا أقل جودة
5. الأمان الصحي:
- البلدي تقدر تطلب فحص بيطري مباشر
- المستورد غالبًا غير معروف تاريخه أو ظروف نقله
خروف المزرعة يوفر لك:
- خرفان بلدية (نعيمي – نجدي – حري – سواكني)
- مفحوصة ومطابقة للشروط
- توصيل سريع
- الدفع بالتقسيط